むさしのうどん、牛乳、狭山茶風味のししゃもフライ、ミニトマト
狭山茶についてです。 埼玉県狭山市では鎌倉時代からお茶の栽培が盛んで、 静岡茶 宇治茶と並ぶ日本三大祭と呼ばれるお茶の一つです。この3つのお茶をあらわす言葉として有名な『色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす』では、味は狭山茶が一番だとうたっています。 お茶にはカテキンという成分が多くふくまれ、病気字防に役立っています。 今日はししゃもフライの衣に入っています。 ほのかに香るお茶の風味を楽しんで下さい。

カレーライス、 牛乳、 花野菜のサラダ、 米粉のいちごクレープ
今日はブロッコリーとカリフラワーについてです。
これらの野菜は、 花のようにみえるつぼみの部分を食べるため、 花野菜と呼ばれ、ブロッコリーは緑黄色野菜ですが、 白いカリフラワーは、ビタミンCを多く含む淡色野菜です。 どちらも栄養のある野菜です。

黒パン、 牛乳、 野菜スープ、 ウインナーの香味揚げ、チリコンカン
チリコンカンに入っているひよこ豆についてです。
豆の形がひよこに似たかわいい豆です。 スペイン語で「ガルバンゾ」といい、こちらの名前で呼ばれることもあります。
ビタミンB6や葉酸など成長期に欠かせない栄養素が含まれています。

ごはん、牛乳、まゆ玉汁、いわしのみぞれ煮、ごぼうのサラダ
6月4日から10日は、 歯と口の健康週間です。 よくかんで食べることを意識して食べましょう。 よくかんで食べると、肥満やむし歯を防ぎ、脳の働きをよくし、消化吸収を助けたりと体に良いことばかりです。
今日のごぼうサラダは食物繊維も多いので、しっかりとかんで、いただきましょう。

かてめし、牛乳、 彩の国汁、 ゼリーフライ
6月は、食育月間です。 みなさんは「食育」という言葉を聞いたことがありますか? 「食育」とは生きていくために必要な食べ物や食べることについて勉強することです。 食べ物や食べることについてよく知り、食育月間を通して、もう一度、食べ物のことについて考えてみましょう。また6月は彩の国ふるさと給食月間でもあります。ふるさとの埼玉県の味や料理を知り、理解を深める月です。 そのため、今月は埼玉県の郷土料理や県内でたくさんとれる野菜を使った料理がたくさん登場します。