ごはん、牛乳、まゆ玉汁、白ごまつくね、和風サラダ

まゆ玉汁は、埼玉県秩父市の郷土料理です。秩父市は絹をつくるために蚕を育てる養蚕業が盛んでした。

蚕のまゆの出来がよくなるように、まゆの形に似せて団子をつくり、木の枝にさして飾りました。

飾って硬くなった団子は、汁に入れて煮て食べました。これが、まゆ玉汁のはじまりです。

秩父地方にはたくさんの郷土料理があります。みなさんのお気に入りはどれですか？

子どもパン、牛乳、オニオンスープ、メンチカツ、三色ソテー
たまねぎは切ると涙が出ますが、体に良い成分が含まれています。血液の流れをよくする働きがあります。

ごはん、牛乳、さつま汁、和風きのこハンバーグ
ハンバーグはドイツの料理がもとになっています。日本では、さまざまな味付けで親しまれています。

ごはん、牛乳、川口みそのみそ汁、いわしのみぞれ煮
川口みそは、川口市で作られているみそです。地域の食材を使うことで、地産地消につながります。

マーボー豆腐、牛乳、グリーンサラダ、ボール型コロッケ
グリーンピースは野菜の仲間で、体を作るもととなるたんぱく質を含んでいます。

ハヤシライス、牛乳、ほうれんそうとウインナーのソテー
ハヤシライスに使われている豚肉は、体を作るたんぱく質が豊富です。ビタミンB群も含まれ、疲労回復に役立ちます。

コッペパン、牛乳、マカロニスープ、フランクフルトソーセージ、チリコンカン
チリコンカンはアメリカのテキサス州発祥の料理で、肉と豆を使った煮込み料理です。豆は不足しがちな栄養を補ってくれます。