黒パン、牛乳、コーンポタージュ、焼きウインナー、花野菜のサラダ、豆乳クリーム大福

一学期最後の給食になります。デザートに豆乳入りもちアイスをつけました。ひんやりと冷たく暑い日には、うれしいです。小さいけれど、一口では食べずにしっかりかんで食べてください。これから長い夏休みに入りますが、暑いからといって、冷たい飲み物や食べものばかり食べていると夏バテをおこしてしまいます。規則正しい生活をして、三食しっかり食べて、夏休みも元気に過ごしましょう。

メキシカンライス、牛乳、ポソレ風スープ、白身魚のトマトサルサがけ

FIFAワールドカップの献立よりメキシコ料理です。「メキシカンライス」は、別名スパニッシュライスとも呼ばれるメキシコの代表的な米料理です。カレー粉を使用した少しスパイシーな具を、ごはんにかけるか、混ぜて食べてください。「ポソレ風スープ」とは、白いんげんや豚肉が入る具沢山の野菜スープです。「白身魚のトマトサルサがけ」は、白身魚にトマトとレモンを使ったソースをかけたものです。暑い日でも一口食べれば、食欲がでる献立になっています。

ごはん、牛乳、冬瓜のみそ汁、鶏のから揚げ、もやしのごま和え

冬瓜についてお話しします。冬瓜は、冬の瓜と書きますが、今が旬の野菜です。収穫して、丸い形のまま冷暗所に保管すれば、冬まで保存しておくことができるため、冬の瓜という名前がついたといわれています。95％以上が水分で、あっさりとした味の瓜です。

たんたんめん、牛乳、揚げしゅうまい、冷凍みかん

冷凍みかんは、みかんの旬である冬から春頃にしか販売されていなかったみかんを一年中販売できるように商品にしようという考えから生まれたものです。昭和30年から小田原駅のキヨスクで販売をはじめ、人気となり、その後、学校給食のデザートにも取り入れられました。冷たく甘酸っぱい冷凍みかんは、とてもおいしいです。

ごはん、牛乳、マーボー豆腐、きゅうりの中華和え

きゅうりについてお話しします。きゅうりは、夏が旬の野菜です。きゅうりは緑色ですが、淡色野菜です。体の調子を整えてくれるビタミンCや、体のむくみやだるさをとってくれるカリウムなどを多く含んでいます。また、水分が多く、水分補給としても食べられています。旬の味を楽しみながら、しっかり栄養をとりましょう。

子供パン、牛乳、カレー野菜スープ、メンチカツ、コーンと枝豆のソテー

とうもろこしについてお話しします。とうもろこしは、夏が旬の野菜です。ビタミン、たんぱく質、食物繊維などの栄養素をバランスよく含んでいます。緑色の皮をむくと、とうもろこしの先から黄緑色や茶色の「ひげ」のようなものがたくさん出ています。このひげの正体は、とうもろこしの「めしべ」です。みなさんが食べる粒の一つひとつから伸びているので、とうもろこしの粒とひげの数は同じになります。1本のとうもろこしにある粒はいくつ位だと思いますか？品種によって違いますが、約600粒くらいです。

ごはん、牛乳、七夕汁、星型ハンバーグ、キャベツのおかか煮、七夕ゼリー

七夕についてお話しします。七夕は、一年に一度、彦星と織姫が天の川を渡って会うことができる特別な日です。今日は七夕献立です。笹の葉や星など、いろいろな所に星がかくれているので、食べながら探してみてください。

ごはん、牛乳、夏野菜のみそ汁、豚肉のしょうが炒め、ミニトマト

豚肉についてお話しします。豚肉は、体のもとになるたんぱく質や体の調子を整えてくれるビタミンB1を多く含んでいます。ビタミンB1は体を疲れにくくしてくれます。また、筋肉や脳にエネルギーを送る役割をしています。暑い日が続きますが、ビタミンB1をとって乗り切りましょう。

つけナポリタン、牛乳、キッシュ風オムレツ、キャベツソテー

つけナポリタンについてお話しします。つけナポリタンは静岡県富士市のB級グルメです。元郷センターでは初めての献立です。ウインナーやたまねぎ、エリンギ、ピーマン等が入ったトマトベースのスープにソフトめんを浸けて食べてください。さらさらとしたスープですが、食べるとナポリタンです。

夏野菜のカレーライス、牛乳、ほうれん草とウインナーのソテー

夏野菜のカレーライスに入っているかぼちゃについてお話しします。かぼちゃは、冬至に食べるとよいとされ、冬が旬だと思われることもありますが、実は夏が旬の野菜です。栄養は、「ベータカロテン」が多く含まれていて、これは体内でビタミンAに変わります。ビタミンAは、目の働きをよくし、皮膚や粘膜を強くする働きがあります。