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みそラーメン、牛乳、揚げぎょうざ、中華風野菜炒めみそについてのお話です。みそには白みそと赤みそがあります。みそは大豆と塩を発酵させて作ります。発酵させる期間が短いものが白みそ、長いものが赤みそです。食べ比べてみると、白みその方が少し甘く感じられます。今日は赤みそと白みそをブレンドしたみそラーメンです。

体育朝会「校内なわとび大会」

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学校行事

07:40

パブリック

HP担当

昨日予定していた「校内なわとび大会」でしたが、校庭のコンディションが悪かったため、今日実施しました。学級ごとに３分間の「８の字とび」にチャレンジしました。休み時間などに練習している学級もたくさんあり、目標を達成した子供たちは満足そうな表情でした。

2月26日（木）の献立

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02/26

パブリック

HP担当

黒パン、牛乳、クリームシチュー、焼きウインナー、青菜のソテー黒糖パンに使用されている黒糖についてのお話です。黒糖は、さとうきびの搾り汁をそのまま煮詰めたもので、独特の風味とコクがあります。江戸時代に中国から作り方が伝わり、奄美大島で製造が始められたといわれています。糖質のほかにカルシウム、鉄、カリウムが豊富で、リンやマグネシウムなどのミネラルやビタミンも豊富です。

読み聞かせ

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学校行事

02/25

パブリック

HP担当

今日は久しぶりの雨、外で遊べなかったので、休み時間の図書室は子供たちがたくさん利用していました。図書ボランティアさんの読み聞かせも行われました。

6年薬物乱用防止教室

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学校行事

02/25

パブリック

HP担当

川口ライオンズクラブの方々をお招きして、 6年生の薬物乱用防止教室を実施しました。薬物乱用問題の正しい情報を教えていただき、薬物乱用を未然に防止するための知識や方法を勉強しました。

2月25日（水）の献立

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02/25

パブリック

HP担当

ロールパン、牛乳、オニオンスープ、たこナゲット、フレンチサラダキャベツについてのお話です。キャベツは江戸時代にオランダ人によって日本に伝えられました。日本でよく食べられるようになったのは明治時代になってからです。キャベツには体を病気から守ってくれるビタミン類がたくさん含まれています。煮たり、ゆでたり、炒めたり、サラダとして食べてもおいしいです。

「開校記念コンサート」県警音楽隊

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学校行事

02/24

パブリック

HP担当

２月１日は、柳崎小学校の開校記念日でした。少し日にちは空いてしまいましたが、本日、埼玉県警察音楽隊のみなさんによる「開校記念コンサート」を実施しました。ディズニーやジブリなどの音楽や校歌も演奏していただき、全校で柳崎小学校の５７回目の開校記念日・誕生日をお祝いしました。

2月24日（火）の献立

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02/24

パブリック

HP担当

ごはん、牛乳、トック入りスープ、豚キムチ炒め今日の豚キムチ炒めは、柳崎小学校のみなさんからのリクエストメニューです。キムチについてのお話です。キムチが生まれたのは今から1300年も前のことで、もともとは朝鮮半島の寒い時期に備えた保存食でした。当時は野菜を塩漬けにしたシンプルなものでしたが、その後にんにくや唐辛子が加えられ、キムチ作りに適した白菜の栽培も盛んになり、現在の典型的なキムチになりました。キムチは納豆やヨーグルトと同じ発酵食品です。キムチの熟成にしたがって増加する乳酸菌は、おなかの中の悪い菌をやっつけ、おなかの調子を整える働きがあります。今日は豚肉と一緒に炒め物にしました。

2月20日（金）の献立

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02/20

パブリック

HP担当

とりねぎうどん、牛乳、ポテトコロッケ、にんじんしりしりコロッケについてのお話です。コロッケは、フランスの「クロケット」という料理をお手本に、明治時代の日本で誕生した料理といわれています。じゃがいもをゆでてつぶしたものに、たまねぎやひき肉を混ぜ、小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げて作ります。

2月19日（木）の献立

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02/19

パブリック

HP担当

ごはん、牛乳、みぞれ汁、厚焼きたまご、豚肉とにらのみそ炒めたまごについてのお話です。日本は世界の中で3番目に卵を食べている国です。奈良時代に書かれた日本書紀にはすでに鶏について書かれていますが、鶏の卵を食用とした記録は江戸時代まで見られません。卵を食べるようになっても、明治時代の頃はまだ高価でぜいたく品でした。今のようにたくさん卵を食べるようになったのは昭和30年代になってからで、卵をたくさん産む鶏に改良されたためです。卵はたんぱく質や脂質のほか、無機質も多く含まれ、成長期に必要な栄養がたっぷり含まれています。

2月18日（水）の献立

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02/18

パブリック

HP担当

子供パン、牛乳、コーンポタージュ、鶏肉のカレー風味焼き、いんげんのソテーいんげんについてのお話です。いんげんが生まれたのは中南米といわれており、コロンブスの新大陸発見によってヨーロッパへ伝えられました。日本へは江戸時代に隠元禅師によって伝えられたことから、この名前がついたといわれています。日本に伝わった当時は、さやの中の豆だけを食べていたそうですが、その後、現在のようにさやごと食べる品種ができたといわれています。栄養はβカロテンが多く含まれており、体内でビタミンAに変わって皮膚や粘膜を強くする働きがあります。

2月17日（火）の献立

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02/17

パブリック

HP担当

カレーライス、牛乳、彩りソテー麦ごはんに入っている麦についてのお話です。麦は江戸時代、徳川家康が麦ごはんを食べて健康的だったといわれています。また明治時代には、ビタミンの父といわれる海軍軍医の高木兼寛が、脚気という当時大変恐れられていたビタミンB1不足でかかる病気の対策として麦ごはんを導入し、成功しました。日本ではご飯と混ぜて「麦ごはん」にするのが一般的ですが、外国では昔からスープ、シチュー、おかゆ、パンなどによく使われています。

2月16日（月）の献立

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02/16

パブリック

HP担当

ごはん、牛乳、かみなり汁、わかさぎフリッター、筑前煮今年度のテーマ「かむ力を育てよう！」の献立です。かみなり汁に入っている豆腐や、頭から尾まで丸ごと食べられるわかさぎは、カルシウムを豊富に含んでいます。筑前煮には、れんこんやにんじんなどの根菜類が使われており、よくかんで食べることが大切です。

2月13日（金）の献立

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02/13

パブリック

HP担当

ミートソーススパゲティ、牛乳、花野菜のサラダ、米粉のチョコクレープチョコレートの原料はカカオ豆です。大昔、アステカ帝国では皇帝や貴族のための薬として飲まれていたそうです。その後、スペイン人がカカオ豆をヨーロッパに持ち帰り、砂糖やはちみつを加えて甘くして飲まれるようになりました。さらに170年ほど前に、固めて食べるチョコレートが作られるようになったそうです。米粉のチョコクレープは、小学校のみなさんからのリクエストメニューです。

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