ごはん、牛乳、みぞれ汁 豚肉のしょうが焼き、 ツナと野菜の炒め物
今日の献立は、今年度のテーマ 「丈夫な体をつくろう!」 より三学期は「免疫力」にちなんだ献立です。 寒い冬、体を温めると免疫力があがるといわれています。 みぞれ汁は汁にとろみがついているので、冷めにくく体を温めてくれます。 ツナと野菜の炒め物に使われているキャベツ、ピーマンはビタミンCが多くストレスを軽減してくれます。 そして、 にんじんは、皮膚や粘膜を強化してくれるビタミンAが多く含まれています。

ごはん、具だくさんみそ汁、たらのゆず香和え、切り干し大根の煮物
今が旬のたらは、たんぱく質を多く含み、 脂質が少ない魚です。 体の側面にまだら模様があり、 おなかが大きくふくらんでいるのが特徴です。

ツイストパン、 牛乳、 野菜スープ、 ハンバーグデミグラスソース、 かぼちゃのサラダ
ハンバーグが生まれたのは、 18世紀頃のドイツの港町ハンブルグです。 タルタル人が食べていた硬い肉を細かく切って、玉ねぎ、こしょう等の香辛料で味付けしたものをアレンジした料理で、「タルタルステーキ」という名前で呼ばれていました。 その後、アメリカに渡ったドイツ人がよく食べていたひき肉料理を、アメリカ人は、「ハンブルグ風ステーキ」 と呼ぶようになり、これが日本に伝わり、「ハンバーグ」 となったそうです。

ごはん、 牛乳、 八杯汁、 みそカツ、 磯香和え
みそは、大豆に塩と麹を加え、発酵熟成させたものです。さまざまな種類があり、大きく分けると、加える麺の種類により「米みそ」 「麦みそ」 「豆みそ」の三種類に分けられます。 米みそは、全体の80%をしめており、 麦みそは田舎みそとも呼ばれています。
豆みそは濃い赤茶色が特徴です。

カレーうどん、牛乳、 大学いも、ミニトマト
ヨーロッパでは『トマトが赤くなると医者が青くなる』 ということわざがあるほど、 栄養がたっぷりです。 なかでも、真っ赤なトマトには、リコピンがいっぱいです。 リコピンは、ガンを予防したり、老化を予防する働きがあります。 また、ビタミンCも豊富なので、免疫力もあがり、 美肌にも役に立ちます。