ごはん、 牛乳、 冬瓜と卵のスープ、チキンアドボ、 とうもろこし
今日は減塩献立です。とうがんは、冬の瓜と書きますが、今が旬の野菜です。旬の野菜を使うことで、野菜本来のうま味を感じることができるので、 塩分がすくなくてもおいしいスープになります。 チキンアドボは、酢を使用することで、 肉もやわらかくなり、酸味を引き立たせることで、 減塩につながります。