ごはん　牛乳　豚汁　川口さといもコロッケ　ほうれん草とツナの炒め物

さといもは、インド東部からインドシナ半島が原産地で、中国南部を経て、縄文時代中期に日本に伝わってきました。カリウムも多く含まれていて、血圧の上昇や生活習慣病の予防に役立ちます。今回のさといもコロッケに使われているさといもは、川口市内の農家さんが学校給食のために育ててくれたものを使っています。地場産物を使ったコロッケをです。