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給食・食事 5月16日(木)の献立

 

たけのこごはん 牛乳 みそけんちん 五目たまご焼き

たけのこは、竹の若い芽の部分のことで、4月から5月が旬の野菜です。現在一般に流通しているたけのこは、「孟宗竹」と呼ばれる種類で、中国の江南省が原産です。日本へは、いまから300年前の江戸時代に伝わったといわれています。栄養は、おなかの掃除をしてくれる食物繊維が多く含まれてます。