今日の献立は、ごはん、牛乳、豚汁、あじフライ、こんにゃくの炒め煮です。

今日は、あじについてお話しします。あじは、5月〜7月が旬の魚です。味がよいので「あじ」と名付けられたとも言われているくらい、一般的によく食べられている、おいしい魚です。カルシウムが多く含まれていて、イライラを抑える働きや、骨や歯の材料になる働き、成長を助ける働きなどがあります。また、DHAという成分が多く含まれていて、頭の回転をよくする働きがあるともいわれています。旬を迎え、ますますおいしく、また栄養たっぷりのあじを、今日はフライにしました。今日もしっかりいただきましょう。