ごはん　牛乳　なめこ汁　鶏肉の照り焼き　小松菜のごま和え

なめこは、もともとブナの木などに群生するキノコです。１年中お店にあるものは、おがくずなどを使って菌床栽培されているもので、天然のなめこが出回るのは、９～１１月頃です。石づきを落として真空パックで売られているものがほとんどですが、株付きで売られていることもあります。