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給食・食事 1月29日 (水)の献立


さきたまライスボール、 牛乳 白菜と肉団子のスープ、オムレツミートソースかけ、ジャーマンポテト
今が旬の白菜は冬に育つ野菜です。
畑で育っている所を見たことがありますか? 白菜は、冬になるとひもでぐ
るぐるとしばられています。 これは、霜から葉を守るためです。 葉に霜がりたり、気温が下がりすぎるとかれてしまうので、それを防ぐために、一番
外側の葉で中の葉をふうじ込めるようにしばっています。