1月29日 (水)の献立 投稿日時 : 01/29 13:15 HP担当 さきたまライスボール、 牛乳 白菜と肉団子のスープ、オムレツミートソースかけ、ジャーマンポテト今が旬の白菜は冬に育つ野菜です。畑で育っている所を見たことがありますか? 白菜は、冬になるとひもでぐるぐるとしばられています。 これは、霜から葉を守るためです。 葉に霜がりたり、気温が下がりすぎるとかれてしまうので、それを防ぐために、一番外側の葉で中の葉をふうじ込めるようにしばっています。 Tweet - -