米粉入りシュガーパン、牛乳、ミネストローネ、コーンフライ、青菜のソテー

米粉入りシュガーパンに使われている埼玉県産の米粉と小麦粉についてお話しします。令和7年度の埼玉県の米の収穫量は全国で第19位、小麦の生産量は全国で第10位となっています。埼玉県のブランド米は、「彩のかがやき」「彩のきずな」があります。彩のかがやきは、病気や虫に強い品種で、彩のきずなは暑さに強い品種になっています。そして、埼玉県は小麦粉の生産量も多いので、独自のうどん文化があり、かくれたうどん王国です。