カワグチシリツヤナギサキショウガッコウ

川口市立柳崎小学校

ごはん、牛乳、冬瓜のみそ汁、鶏のから揚げ、もやしのごま和え

冬瓜についてお話しします。冬瓜は、冬の瓜と書きますが、今が旬の野菜です。収穫して、丸い形のまま冷暗所に保管すれば、冬まで保存しておくことができるため、冬の瓜という名前がついたといわれています。95％以上が水分で、あっさりとした味の瓜です。