カワグチシリツヤナギサキショウガッコウ

川口市立柳崎小学校

カレーライス、牛乳、マカロニサラダ、埼玉県産みかんゼリー

埼玉県のみかんについてお話しします。埼玉県の寄居町の風布、金尾地区は、風布川沿いの小さな盆地で、みかんの栽培の歴史は天正年間までさかのぼります。小田原から柑子みかんを移植したのが始まりといわれ、400年以上の歴史があります。四方を山々に囲まれ、低地よりも高地の方が暖かいという盆地特有の逆転現象を生かして栽培されています。そんなみかんを今日はゼリーにしてみました。