5月11日(月)の献立 投稿: HP担当 (12:56) ごはん、牛乳、せんべい汁、鶏肉のごま照り焼き、切り干し大根の煮物せんべい汁は青森県の郷土料理です。小麦粉に塩と水を混ぜ、鉄板で丸く焼いた南部せんべいを使います。せんべいは煮ても溶けにくく、汁物に合います。 Tweet -