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3月6日(金)の献立


菜の花うどん、牛乳、笹かまぼこの磯辺揚げ、煮浸し
菜の花は油菜の若いつぼみと茎葉を摘んだもので、菜花とも呼ばれます。特有の苦味や香り、歯触りがあります。緑黄色野菜で、ビタミンAのほかビタミンCや成長期に欠かせない鉄も多く含まれています。春の訪れを食事からも感じられる献立です。

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