2月20日(金)の献立 投稿: HP担当 (12:52) とりねぎうどん、牛乳、ポテトコロッケ、にんじんしりしりコロッケについてのお話です。コロッケは、フランスの「クロケット」という料理をお手本に、明治時代の日本で誕生した料理といわれています。じゃがいもをゆでてつぶしたものに、たまねぎやひき肉を混ぜ、小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げて作ります。 Tweet -