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2月20日(金)の献立


とりねぎうどん、牛乳、ポテトコロッケ、にんじんしりしり
コロッケについてのお話です。コロッケは、フランスの「クロケット」という料理をお手本に、明治時代の日本で誕生した料理といわれています。じゃがいもをゆでてつぶしたものに、たまねぎやひき肉を混ぜ、小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げて作ります。

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