2月10日(火)の献立 投稿: HP担当 (02/10) ごはん、牛乳、呉汁、和風おろしハンバーグ、磯香和え 呉汁とは、水に浸してやわらかくした大豆をすり潰して入れたみそ汁のことです。すり潰した大豆を「呉」といい、「呉」を入れたみそ汁で呉汁と呼ばれるようになりました。大豆がたっぷり入っており、栄養が豊富です。 Tweet -