1月30日(金)の献立
投稿: HP担当 (12:29)
ミートソーススパゲティ、牛乳、さとう揚げパン、ブロッコリー
ブロッコリーは11月から3月の寒い時期が旬です。キャベツの祖先でもあるヨーロッパのケールをもとに、品種改良されてきた野菜といわれています。食べている部分は花のつぼみです。埼玉県はブロッコリーの生産量が全国第3位で、本庄市や上里町などで多く作られています。ビタミンCやカルシウムなどを豊富に含んでいます。