12月18日（木）の献立
投稿: HP担当 (12:49)
ごはん、牛乳、いも団子汁、ポークソテーオニオンソース、青菜のソテー
今年度のテーマ「かむ力を育てよう！」の献立になっています。いも団子汁には弾力のある「いも団子」が入っているので、よくかんで食べることができます。ポークソテーは切り身が大きく、一口では食べきれない大きさなので、食べやすい大きさにしてオニオンソースと一緒に細かくかむことで、かむ回数が増え、だ液量が増えます。青菜のソテーには、歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれている小松菜と、カルシウムの働きを助けるビタミンDが豊富なエリンギを使用しています。
