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12月9日(火)の献立


鶏ごぼうごはん、牛乳、けんちん汁、さばのみそ煮
ごぼうは11月から1月が旬です。私たちが食べているのはごぼうの根の部分です。日本に伝えられた頃は薬として食べられていました。食物繊維が豊富で、便秘改善や肥満防止、美肌効果も期待できます。ごぼうを選ぶ時は、直径2cm程度の太すぎず長くしまったものがおすすめです。

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