5年家庭科「食べて元気！ご飯とみそ汁」の学習で、今回はごはんを炊きました。

ガラスの鍋で炊くので、沸騰した中で米がどのように動くのか、吸水した米がふっくらと炊き上がる様子を観察することができます。

火加減に気を付けながら、ガスで炊くお米のおいしさを味わっていました。