本日の給食
9月13日 (金)の献立
ミートソーススパゲティ、牛乳、 ほうれん草とウインナー
のソテー、 りんごゼリー
スパゲティについて…
スパゲティは、こねると強いコシがでるデュラム小麦からとった小麦粉 (セモリナ粉)を使って作られています。
これに水、ものによっては野菜などを加えてこねた生地を高圧で押し出し切断し、熟成乾燥させたものです。 長さは、棒状で、太さが 1.2mm~2.5mm未満のものをいいます。
ミートソーススパゲティ、牛乳、 ほうれん草とウインナー
のソテー、 りんごゼリー
スパゲティについて…
スパゲティは、こねると強いコシがでるデュラム小麦からとった小麦粉 (セモリナ粉)を使って作られています。
これに水、ものによっては野菜などを加えてこねた生地を高圧で押し出し切断し、熟成乾燥させたものです。 長さは、棒状で、太さが 1.2mm~2.5mm未満のものをいいます。